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牛奶亚硝酸盐食品安全快速检测试剂盒

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    亚硝酸盐是剧毒物质。成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力,造成慢性、急性中毒,还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。

 
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